Меня зовут Елена. Я мастер тайского карвинга - искусства вырезания из овощей и фруктов.
Приглашаю вас на онлайн-занятия, на которых вы освоите как простые приёмы создания съедобных украшений, так и профессиональные техники вырезания.
Вы узнаете, как использовать специальные декор.инструменты от овощечитски-декоратора до тайского ножа.
Занятия по карвингу интересны всем - мужчинам, женщинам, детям с 5-6 лет - всем кто желает приобрести навыки украшения блюд, напитков и праздничного стола.
По отзывам участников мастер-классов детки с удовольствием съедают привлекательно оформленные блюда, даже если раньше от них отказывались.
Умения и навыки фигурной резьбы по овощам и фруктам позволят вам творчески выразиться и удивить своих близких съедобными букетами, вырезанными арбузами, забавными фруктовыми фигурками.
Участники мастер-классов легко используют приобретенные знания для участия в школьных и городских ярмарках.
1-ый мастер-класс: Украшения из фруктов для детского стола.
Вы научитесь создавать фигурки из фруктов и освоите приемы украшения напитков.
Материалы:
2 апельсина, 2 красных яблока, 2 зеленых яблока, 7-10 черных виноградин, зубочистки, обычный нож, тайский нож или нож с острым кончиком. Если есть, набор ножей для карвинга.
2-ой мастер-класс: Букет из овощей.
На занятии вы научитесь вырезать цветы из овощей, узнаете, как их сохранить и как составить из отдельных элементов мини-композицию.
Материалы:
1 болгарский перец красный (или любого другого цвета), 2 длинных огурца, 2 крупные моркови, яблоко или крупный картофель для крепления букета, овощечистка или пласторез, тайский нож или нож с острым кончиком, зубочистки, длинные шпажки, миска или контейнер с холодной (ледяной) водой.
Смотреть видеопрезентацию преподавателя мастер-класса на YouTube
Мастер-класс на платформе гугл-класс